Bưởi Đường Lá Cam
Giống bưởi riêng chỉ Tân Triều mới có: vỏ xanh mỏng, múi mọng nước, vị ngọt thanh dịu. Đây là niềm tự hào lớn nhất của làng và là giống được săn đón nhất mỗi dịp Tết.
Cù lao xứ bưởi hơn 150 năm tuổi — nơi nhà nào cũng trồng bưởi, con đường nào cũng thơm hương hoa bưởi, và trái bưởi Đường Lá Cam nức tiếng khắp gần xa.
“Tân Triều tên gọi thân thương — Cù lao xứ bưởi vấn vương lòng người.”
Tân Triều là vùng đất phù sa nằm ven sông Đồng Nai, cách trung tâm Biên Hòa chỉ vài cây số. Đi dọc Hương Lộ 9, hai bên đường là những vườn bưởi xanh mướt nối nhau không dứt.
Cái tên “Tân Triều” gắn với một truyền thuyết từ thế kỷ 18: Nguyễn Ánh trên đường lánh quân Tây Sơn đã dừng chân ở cù lao này và lập một triều đình tạm — “Tân Triều” nghĩa là triều đình mới. Tên gọi ấy theo làng cho đến tận hôm nay.
Cây bưởi đến từ Brazil. Năm 1869, khi xây nhà thờ Tân Triều — một trong những nhà thờ cổ nhất Nam Bộ — cha xứ mang về 2 cây bưởi giống từ Brazil trồng trước sân nhà thờ. Cây cho trái sai trĩu, ăn rất ngon, bà con xin chiết cành về trồng khắp làng.
Đến trận lụt Nhâm Thìn năm 1952, cây trầu trong vùng chết hết, người dân chuyển hẳn sang trồng bưởi. Từ đó, Tân Triều trở thành làng bưởi nức tiếng hơn trăm năm nay.
Cù lao ven sông Đồng Nai mang tên “Tân Triều” — triều đình mới, theo truyền thuyết về Nguyễn Ánh.
Hai cây bưởi giống từ Brazil được trồng trước sân nhà thờ Tân Triều, khởi nguồn cho cả làng bưởi.
Trận lụt Nhâm Thìn cuốn trôi vườn trầu; người dân chuyển hẳn sang trồng bưởi trên đất phù sa cù lao.
Bưởi Đường Lá Cam và bưởi Ổi của Tân Triều được cấp chỉ dẫn địa lý — khẳng định thương hiệu đặc sản riêng của làng.
Tân Triều là điểm du lịch sinh thái miệt vườn được yêu thích, và tỉnh Đồng Nai đang triển khai thí điểm Làng Văn hóa – Du lịch Tân Triều giai đoạn 2025–2026.
Đất phù sa cù lao cho trái bưởi vị ngọt thanh, múi mọng nước — hương vị mà người sành ăn nhận ra ngay từ miếng đầu tiên.
Giống bưởi riêng chỉ Tân Triều mới có: vỏ xanh mỏng, múi mọng nước, vị ngọt thanh dịu. Đây là niềm tự hào lớn nhất của làng và là giống được săn đón nhất mỗi dịp Tết.
Giống bưởi lâu đời của làng, trái tròn đầy, thơm dịu, ăn mát lành. Cùng với Đường Lá Cam, bưởi Ổi được cấp chỉ dẫn địa lý từ năm 2012.
Từ giống truyền thống đến bưởi da xanh ruột hồng mới du nhập, cả vùng trồng hơn 20 giống khác nhau. Dịp Tết, bưởi tạo hình thỏi vàng, hồ lô, in hình biển đảo được lùng mua khắp nơi.
Không chỉ ăn tươi — người Tân Triều biến trái bưởi thành cả một nền ẩm thực riêng, từ món ăn tới thức uống.
Món “quốc hồn” của làng: tép bưởi chua ngọt thanh mát trộn cùng tôm sông tươi, thịt ba rọi, đậu phộng và rau thơm, đựng ngay trong chiếc vỏ bưởi xanh. Ăn một lần là nhớ mãi vị miệt vườn.
Thức uống lên men từ trái bưởi chín, thơm nồng hương vỏ bưởi, là món quà biếu trang trọng của người Tân Triều dành cho khách quý.
Món ăn chơi độc đáo làm từ vỏ và tép bưởi, dai giòn, chua cay mặn ngọt đủ vị — đặc sản chỉ tìm thấy ở làng bưởi.
Cùi bưởi được xử lý khéo léo cho hết đắng, nấu chè giòn sần sật, ngọt thanh — món tráng miệng mát lành của ngày hè.
Trải nghiệm được yêu thích nhất: tự tay hái trái bưởi chín cây, bổ ngay dưới tán lá xanh và thưởng thức vị ngọt thanh của đất phù sa.
Một ngày ở Tân Triều là một ngày chậm rãi giữa vườn xanh, tiếng chim và hương bưởi thoang thoảng trong gió sông.
Ngôi nhà khổng lồ mang hình trái bưởi xanh — biểu tượng vui nhộn và là điểm chụp ảnh nổi tiếng nhất của làng bưởi Năm Huệ.
Đi dạo dưới những hàng bưởi rợp bóng, nghe nhà vườn kể chuyện chăm cây, hái và thưởng thức bưởi ngay tại vườn.
Vào mùa, khắp làng nhộn nhịp hái bưởi, đóng thùng gửi đi muôn nơi. Đây là lúc làng bưởi rộn ràng và thơm ngon nhất.
Chạm vào từng ảnh để xem lớn — sắc xanh của cù lao xứ bưởi qua ống kính của những người đã ghé thăm.
Làng bưởi Tân Triều nằm ven sông Đồng Nai, thuộc phường Tân Triều, tỉnh Đồng Nai — chỉ cách trung tâm Biên Hòa vài cây số, rất thuận tiện cho chuyến đi trong ngày.